قال اللإمام أبو مسلم رحمه الله:

قد أكثر الناس في الشاهي مدائحهم ولســت أذكر فيــه فـوق ما أجد
طعم ولـــون وتــفريج وطيــب شذا ونشوة حي منهــا الـروح والحسد
فاشربه صرفــاً ولا تخلط به لبنــاً فالصرف أولى وذا المخلوط منتقد